Suami saya suka banget sama kuah nasi yang berminyak ini, dia bisa mencubitnya saat memakannya

Nasi Sambal

nasi lemak telah menjadi sarapan bagi orang Malaysia. Jika memungkinkan, tidak apa-apa untuk mengambil nasi lemak setiap pagi. Asalkan sambal nasi lemaknya harus benar-benar enak dan kuat.

Mau punya sambal nasi lemak enak ini, ada yang rela ngajar di kelas. Karena, semua orang sudah tahu bahwa nasi lemak tanpa sambal yang enak tidak ada artinya.

Istri ini, Farha Azman, berbagi resep sambal favorit suaminya. Uniknya, produk sambal ini tidak menggunakan bawang putih apalagi belkan.

Bagi yang alergi belkan, ada baiknya mencoba sambal nasi lemak spesial ini.

Suami saya sangat suka sambal nasi lemak seperti ini. Tidak berair, Anda bisa mencubit sambal saat makan. Sambal ini saya buat tanpa menggunakan bawang putih, tanpa menggunakan belacan, tapi saya rasa bahkan suami saya akan meminta untuk membuat sambal ini untuk dimakan dengan lauk lainnya, terutama saus masakan yang berminyak.. “

Saat berbagi keceriaan dari suami kesayangannya Sambal Nasi Lemak, banyak orang yang menanyakan resepnya. Ini adalah resep umum. “Resep saya biasa saja. Saya harap semua orang menyukainya. “

Baca: Tips Membuat Cabe giling, direbus dengan bawang putih, dijamin awet tanpa busuk

Inilah resep Sambal Nasi Lemak Secukupnya

Resep ini saya buat banyak, jadi bisa saya simpan dulu.

Campuran bahan:
lada kering 1 genggam
cabai merah besar 2 genggam
bawang merah besar 3 buah, bawang bombay banyak disini, manisnya bawang bombay yang penting
sekelompok teri.
Semua bahan ini tercampur dengan baik.

rempah-rempah
gula merah
garam
asam jawa
Itu semua cukup tepung.

OKE.
Setelah tercampur, panaskan api, tambahkan minyak yang banyak, lalu masukkan bahan pencampur, lalu tambahkan gula merah.

Read More :   KemenKopUKM Gandeng Perguruan Tinggi Siapkan Riset UKM dan Cetak Wirausaha Muda

Ini adalah rahasia untuk menginginkan warna sampel yang berani. Di sinilah gula masuk lebih awal.

Kemudian biarkan minyaknya pecah, tambahkan airnya, lalu biarkan minyaknya pecah lagi, tambahkan airnya lagi, asam jawa dan garamnya. 3 minyak pecah ya.

Estimasi waktu memasak 2-3 jam untuk membuat sambal kental. Saya biasanya suka 3 jam ke atas. Ini benar-benar tebal seperti ini.

Jangan lupa masak api sederhana. Jangan membuka api besar.

Aku lupa memberitahumu. Di tengah masak sambal, kalau mau tabur teri juga bisa. Itu sangat lezat!

Cobalah.

sumber/gambar: Kegembiraan Azman

Ikuti Women Weekly di Telegram, Instagram, TikTok dan Twitter dan Youtube untuk berita terbaru dan artikel menarik.